1. Introduction à l'équipement de ligne de production automatique de tofu tendre

Face à la demande croissante du marché pour le tofu, de nombreux fabricants de tofu ont commencé à chercher des moyens d'augmenter leur capacité de production et d'augmenter leurs bénéfices de vente. Compte tenu de la riche valeur nutritionnelle du vieux tofu, comme son effet sur le contrôle des stérols, l'abaissement de la tension artérielle et la protection cardiovasculaire, ainsi que des acides gras insaturés et de la lécithine riche pour améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins et améliorer la mémoire, la demande du marché pour le tofu continue d'augmenter. Cette ligne de production automatisée est conçue pour aider les fabricants de tofu à résoudre des problèmes tels que la pénurie de main-d 'œuvre, les difficultés de contrôle de la production et la qualité instable des produits.

[Contrôle intelligent pour réduire les coûts de main-d 'œuvre et optimiser la capacité de production]

L'ancienne ligne de production de tofu de Condley Intelligent Technology réalise le contrôle automatisé du processus de production grâce à l'utilisation de la technologie PLC (contrôleur logique programmable) et HMI (interface homme-machine). Cela réduit non seulement la dépendance vis-à-vis des opérateurs qualifiés et réduit les coûts de main-d 'œuvre, mais simplifie également le processus d'exploitation, de sorte que tout opérateur puisse facilement démarrer, de la mise en place du moule au tofu au pressage des blocs de tofu, etc., qui peut être effectué efficacement. En outre, la fonction de mise à niveau à distance de PLC et HMI garantit la facilité de maintenance de l'équipement et le fonctionnement stable à long terme du système, ce qui rend la production de tofu simple et efficace. Grâce à ce système, les fabricants de tofu peuvent facilement augmenter leur capacité de production et garantir la qualité des produits, répondant ainsi à la forte demande du marché.

[Un clic, la production de tofu n'est plus difficile]

Condley Machinery utilise une technologie intelligente pour contrôler chaque étape et les paramètres du processus de fabrication du tofu, garantissant des résultats cohérents et de haute qualité. Grâce à une interface de fonctionnement simple et facile à comprendre, nous pouvons faire du tofu après une formation simple, et le temps de formation ne prend que trois jours. Utilisez notre équipement pour que la production de tofu ne soit plus difficile!

[Nous vous apprenons à faire simplement un bon tofu]
 

Si vous n'avez jamais fabriqué de tofu dans le passé et que vous souhaitez entrer dans l'industrie du tofu; produisez votre premier morceau de tofu, n'hésitez pas à nous le donner! Nous fournissons des équipements de production complets ainsi que le transfert de technologie. Vous n'avez plus besoin de passer des années à apprendre à fabriquer du tofu, ce qui vous fait perdre un temps précieux et vous empêche de saisir avec succès les opportunités du marché. Nous avons des maîtres qui ont travaillé dans l'industrie des produits à base de soja pendant plus de 20 ans pour vous apprendre à faire du tofu. Rejoignez l'industrie du tofu avec le temps le plus rapide pour produire du tofu de haute qualité, sera la clé du succès de votre investissement!

1. Système de prétraitement

1. Comprend principalement le système de transport de haricots secs. Système de trempage. Le système de trempage est principalement basé sur le type et la production de produits ultérieurs pour sélectionner différentes tailles et quantités de fûts à bulles, caractéristiques de la ligne de production;

2. Les machines produites par Condley Intelligent Technology Co., Ltd. ont un équipement quantitatif, qui peut peser avec précision les haricots secs pour assurer la stabilité du produit;

3. Entrer et drainer automatiquement régulièrement, tout en économisant les coûts de main-d 'œuvre, en veillant à ce que les haricots soient trempés à un niveau de liquide élevé;

4. Retourner automatiquement les haricots régulièrement pour s'assurer que tout le soja peut être trempé uniformément, augmenter le taux d'extraction des protéines de soja, changer l'eau et les coupures de courant, l'alarme de pénurie d'eau et résoudre les risques potentiels pour la sécurité;

5. Nous accordons une grande attention à la qualité de trempage du soja à chaque étape de départ, ajuste automatiquement la température de l'eau, entièrement automatisé, économisant les coûts de main-d 'œuvre.

2. Système de levage quantitatif de haricots humides

1. Rassembez les haricots humides et égouttez. Nettoyage. La fonction de transport quantitatif est intégrée, l'équipement intégré économise la surface au sol et réduit les coûts d'équipement;

2. L'équipement utilise le principe du transport en spirale pour assurer la stabilité du taux de transport du soja;

3. Faible consommation d'énergie, forte adaptabilité, conception de la taille de l'équipement raisonnable et faibles exigences pour la hauteur de l'usine.

3. Système de pâte

1. L'équipement de Condley contrôle avec précision la concentration de lait de soja, quantifie avec précision l'approvisionnement en eau des haricots et contrôle avec précision la concentration de lait de soja (± 0. À l'intérieur de 5Brix), haute précision apporte de haute qualité;

2. Le taux d'extraction des protéines est élevé et les résidus de protéines de résidus de soja <2. 5% (base humide);

3. raccourcir le temps d'oxydation de la pâte et réduire la mousse de pâte obtenue par l'équipement de broyage La mousse du produit n'affecte pas la prochaine étape;

4. Facile à utiliser et économiser de la main-d 'œuvre;

5. La concentration est automatiquement ajustée en ligne et la concentration de lait de soja est contrôlée avec précision grâce à un contrôle précis du rapport matériau-eau.

4. Système de déscories

1. La centrifugeuse produite par Konderi a un bon effet d'élimination des résidus, la teneur en humidité de la lie de soja est faible et le taux d'extraction de protéines est élevé

2. facile à nettoyer, peut être connecté à CIP, le nettoyage de la centrifugeuse par CIP peut réduire efficacement les coûts de main-d 'œuvre

3. différents types peuvent être sélectionnés, et la machine convient à toutes sortes de scénarios de production, et peut garantir que le fonctionnement à haute résistance à long terme ne pose pas de problème

4. L'intérieur est équipé d'un filtre en acier inoxydable, qui a une longue durée de vie, le filtre peut garantir qu'il n'a pas besoin d'être remplacé dans un délai d'un an.

5. Système de pulpe de cuisson

1. Mode de pulpe de choix de menu, contrôle automatique de la vapeur. Ratio de mélange de pâte; méthode physique pour éliminer les bulles. Pas besoin d'utiliser des agents anti-mousse;

2. Lait de soja (une fois les haricots moulus avec de l'eau, séparez la lie et séparez la lie de soja). La pâte de haricots (les haricots ne sont pas séparés après avoir ajouté de l'eau) peut être cuite;

3. Le mauvais gaz peut être émis pendant le processus de cuisson pour assurer la sécurité et s'assurer que la pression interne est dans la plage de sécurité;

4. Le nettoyage CIP garantit l'hygiène et la sécurité des aliments, peut être sélectionné avec un système de récupération de chaleur.

6. Système de pâte de point

1. La machine de coagulation peut prendre en compte différents types de coagulants. Le processus de conception prend en compte les différents mécanismes et doses de divers coagulants dans le moulage du tofu, et peut ajuster de manière flexible les paramètres tels que la méthode d'agitation et le temps de solidification. Dans le but de conserver et d'hériter des avantages de la pâte artificielle traditionnelle, réaliser l'intelligence, l'automatisation et la mécanisation, tout en améliorant l'efficacité de la production, peut parfaitement améliorer les avantages économiques des clients.

2. Simuler la pulpe manuelle pour s'assurer que le coagulant et le lait de soja peuvent être complètement mélangés.

3. Il n'y a pas de transport par vibration, le cerveau de tofu ne sera pas trop affecté par le fonctionnement de l'équipement, et l'effet accroupi est bon.

7. Système de production de tofu

Inclut la forme de pressage de presse pas à pas;

1. L'équipement de coupe automatique, d'emballage et de stérilisation peut remplir diverses fonctions telles que la coupe automatique et la mise en boîte, l'emballage et le scellage, la coupe de boîte de tofu et la pasteurisation;

2. Peut utiliser de la saumure, du physalis et d'autres coagulants pour pointer automatiquement la pâte;

3. Pression continue et progressive, le tofu a un bon effet de formation;

4. Convient à divers types de produits tels que le tofu en carton et le tofu en boîte.

Solution complète du processus

Nous avons un marketing professionnel. Recherche et développement. Avant la vente. Équipe après-vente, pour vous fournir une solution de processus complet pour les produits de soja professionnels.

Services de conseil

Condeli Intelligent Technology fournit une consultation en ligne 24 heures sur 24, coopère avec des ingénieurs, résout les problèmes des clients grâce à des opérations à distance, économise du temps aller-retour et des coûts de main-d 'œuvre, et peut résoudre rapidement les problèmes des clients. En outre, pour les entreprises de matériel alimentaire qui viennent de démarrer leur entreprise ou d'agrandir leur usine, nos ingénieurs se rendent dans l'entreprise pour mener des enquêtes sur le site pour vous aider à planifier votre mise en page. Au cours des 28 dernières années, nous avons établi de bonnes relations avec des clients mondiaux tels que Suède/Malasia/États-Unis/Indonésie/Canada et avons transmis à nos clients le savoir-faire technique pour la production de lait de soja et de tofu. Nous nous engageons à être un fournisseur de solutions majeures.

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